Ερμού 300 Καφενείο
Τοποθεσία: Κύπρος - Λευκωσία (Ιστορικό Κέντρο)
Μέγεθος οικοπέδου: 1.040m²
Δομημένη επιφάνεια: 680m²
Ημερομηνία προέλευσης: 1800 (Εκτιμώμενη)
Ημερομηνία κατασκευής: Αποκατάσταση 2010 (χρήση μίγματος)
Κόστος κατασκευής: 1.300.000 €
Το 2012 δημιουργήθηκε ένα υπαίθριο, παραδοσιακό αλλά μη συμβατικό καφενείο στον απέραντο εσωτερικό κήπο, όπου το ιστορικό και παραδοσιακό τοπίο συνδυάστηκε και ταιριάζει με την ευρωπαϊκή τάση σχεδιασμού, το αποτέλεσμα της οποίας δημιούργησε ένα σέικερ παραδοσιακών κοκτέιλ και δαγκωμάτων, από την τοπική έμπνευση και συστατικά, επηρέασε τον πλούσιο γαλλικό και ιταλικό αντίκτυπο στην ιστορία της Κύπρου.
Το καφενείο έγινε γρήγορα ένα καυτό σημείο για νέους, απλούς, αυθεντικούς λάτρεις της Κύπρου, ντόπιους ή ξένους, οι οποίοι αγκάλιασαν και έγιναν μέρος αυτού που σύντομα έγινε ο Πολιτισμός Ermou 300…